Er det mulig å lage sjokolade hjemme? 3 gode metoder

Sjokolade er en av de mest elskede matvarene i verden, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Med sin søte, kremete smak og fantastiske tekstur, er det ikke rart at sjokolade har blitt et globalt fenomen.

Heldigvis er det ikke så vanskelig å lage sjokolade hjemme, og det er faktisk ganske morsomt også! Med noen få enkle ingredienser og litt tålmodighet, kan du lage fantastiske sjokoladekaker, sjokoladebjørner og mye annet. 

Så hvorfor ikke gi det et forsøk? Her er en enkel guide til hvordan du kan lage sjokolade hjemme.

En artikkel på Ung.no slår fast at nordmenn spiser 100 ganger mer sjokolade enn kineserne. Ja – vi er et sjokoladeelskende land.

#1: Sjokolade med fonduesett

Fonduesett er en enkel måte å lage sjokolade i hjemmet på. Du trenger ikke mye for å få det til, og det er enkelt å bruke. 

Du kan bruke et fonduesett til å lage sjokolade i hjemmet på under en time.

Veldig mange nordmenn forbinder fonduesett med ost og middag. Hele poenget med en fondue er at man skal smelte noen ingredienser som skal bli spis ved hjelp av et spyd senere.

Ofte steker man paprika, noe man dypper i smeltet ost.

Men det er også mulig å gjøre det samme med sjokolade. Hvis du har jordbær tilgjengelig, så kan du enkelt dyppe jordbærene i fonduesettet. På den måten får du en flott og unik dessert!

Video – slik lager du sjokolade med fondue

#2: Sjokoladepulver

Det enkleste er å kjøpe ferdig pulverisert sjokolade, men du kan også smelte sjokolade i en kjele på lav varme.

I bunn og grunn er det svært komplisert å lage sjokolade “fra bunn”.

#3: Kakao

Det å lage kakao hjemme er veldig enkelt.

Ingredienser: 1 kopp kakaopulver 1 kopp sukker 1 kopp vann 1 ts kanel 1 ts vaniljeekstrakt 

Fremgangsmåte: 1. Bland alt i en kjele og varm opp til kakaoen løses opp og blandingen blir jevn. 2. Hell i en kopp og nyt!

Dette er alt du trenger å vite.

Siste ord om å lage sjokolade hjemme

Det er overraskende enkelt å lage sjokolade hjemme, og det er også en hyggelig aktivitet å gjøre med barn. Det er likevel viktig å følge instruksjonene nøye, for å unngå skader. 

Når man først har prøvd det, er det sannsynlig at man aldri vil kjøpe ferdig sjokolade igjen.